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美国研究:白肉、坚果等优质蛋白质降低死亡风险-利来app官方下载

据外媒报道,今日美国医学会期刊(jama)刊登一项美国研究显示,较之红肉、鸡蛋及乳制品,多吃坚果、鸡肉、鱼等富含优质蛋白质(lean protein)的食物,有助降低死亡风险。 08-20-59-87-564860 本次研究由哈佛大学(harvard university)多位研究人员牵头,历时30年,研究对象超过13万人。研究不仅证实了许多健康专家数十年来的推断,还带来一些最新发现。 例如,对健康人来讲,食用红肉及高油脂蛋白质如蛋、起司,并不会导致较高的死亡风险。然而,若同时有大量饮酒、体重过重、少运动或抽烟等行为,食用更多红肉会增加死亡风险。 麻州综合医院研究员mingyang song称,本次研究指出,人们应该多摄取植物性蛋白而非动物性蛋白。且当他们挑选动物性蛋白来源时,鱼肉和鸡肉或许是较好的选择。 食品研究机构营养师兼医师ian johnson认为,本次研究有力的证明了植物食品比肉乳等动物食品具有较好的健康......

  2015年10月16日,国际癌症研究机构发布公告称,红肉(牛、羊、猪等)是2a级可能性致癌物,加工肉(火腿、香肠、肉干等)是1级确定性致癌物。以每天食用量140克计,每增加100克红肉或50克加工肉,肠癌风险就增加17%或18%。  2016年《国际医学杂志》发文指出,每天食用100克以上红肉,

  转眼间11月份已经接近尾声了,这个月又有哪些亮点研究值得我们深入学习一下呢?小编根据本月新闻的类型、热度和研究领域筛选出了本月的重磅级研究top10,与大家一起学习。  【1】nat metabol:重新定向心脏病药物来靶向清除癌细胞  doi:10.1038/s42255-019-0122-z

吃红肉增加死亡风险,一天一两较安全

  美国一项长达32年的随访研究显示,大量食用牛肉、羊肉等红肉以及热狗和培根等加工肉类会增加死亡率。红肉一般是指猪牛羊肉等,为了方便理解,通常把四只脚动物的肉称为红肉,相对的鱼肉、禽肉等称为白肉。从营养学角度来讲,红肉中含蛋白质、胆固醇、饱和脂肪酸较高,尤其后两者摄入过多的话容易导致脂肪肝、血管阻塞

  近年来,科学创新日渐进入"大数据"时代,各种高通量的分析手段以及各类"组学"的发展,使得我们对生命科学的基本原理以及与人类健康有关的疾病发生机制方面有了更加深入的认识。针对最近一段时间以来科学家们利用"大数据"的手段产生的科学进展,我们

  多吃素少吃肉一向被认为有益健康。《美国医学会杂志·内科学卷》1日公布的一项大型研究证实了这一点,发现多摄入植物蛋白有助降低死亡风险,而高动物蛋白则会增加死亡风险。  研究论文第一作者、马萨诸塞综合医院博士后宋明洋对新华社记者说,在他们的研究人群中,饮食所摄入的植物蛋白主要来源有面包、谷类、意大利

深度解读饮食与机体健康的密切关联

  长期以来,我们都知道,饮食的摄入与机体健康密切相关,摄入过多不恰当的食物会诱发体重增加,引起肥胖,比如一些高能量低营养的食物,包括快餐等,这些食物通常都富含大量的饱和脂肪酸、精致碳水化合物、糖类和钠类,其能够增加个体患糖尿病、心脏病以及某些癌症的风险。  近年来,科学家对饮食与健康之间的关联进行

  本文中,小编整理了多篇研究报道,让我们一起看看喝酒到底对机体健康有哪些坏处!分享给大家!  【1】acer:警惕!孕期适度至重度饮酒或会改变胎儿机体中的基因表达  doi:10.1111/acer.14148  近日,一项刊登在国际杂志alcoholism:clinical and experi

  《美国医学会杂志·内科学卷》公布的一项大型研究发现多摄入植物蛋白有助降低死亡风险,而高动物蛋白则会增加死亡风险。  研究论文第一作者、马萨诸塞综合医院博士后宋明洋说,在他们的研究人群中,饮食所摄入的植物蛋白主要来源有面包、谷类、意大利面、坚果和豆类,动物蛋白的主要来源有猪、牛、羊肉等红肉、鸡肉、

  咖啡是我们日常生活中不可获取的生活必备品,随着研究人员深入的研究,他们发现咖啡对于机体健康非常关键,有研究人员就发现,每天喝咖啡能够帮助降低结肠癌的复发风险,还有研究人员发现,喝咖啡能够降低个体患多发性硬化及肥胖相关疾病的风险。那么喝咖啡到底有多少益处呢?咖啡又是如何改善人类健康的呢?本文中小编

  对于很多人来说,咖啡是早上叫醒他们的必备之品,实际上,咖啡中的咖啡因是一种精神兴奋剂,能作用于中枢神经系统驱动机体能量;近年来科学家们通过大量研究发现咖啡能带来多种益处,比如帮助减肥,降低多种疾病的发病风险等,本文中,小编就整理了多篇研究报告,共同解读咖啡所带来的好处!分享给大家!  【1】pn

  【1】要维持机体健康 老年人需要进行多少体育运动才是足够的?  新闻阅读:health check: how much physical activity is enough in older age?  我们都知道,把体育锻炼作为一种习惯对机体健康和幸福都非常重要,但很多健康促进信息往往针对儿

  近年来,随着人口老龄化及城镇化进程的加速,我国心血管疾病的危险因素流行趋势也越来越为明显,心血管病的发病人数持续增加,而且未来10年心血管病患病人数仍将快速增长。心血管疾病负担越来越严重,其已经成为如今人们所要面临的重大公共卫生问题了。  那么有什么有效的方式能够预防心血管疾病的发生呢?在这里,

  本文中,小编整理了多篇重要研究成果,共同解读科学家们在心血管疾病研究领域取得的新进展,分享给大家!  图片来源:cc0 public domain  【1】bmj:一天一个鸡蛋或并不会增加机体患心血管疾病的风险  doi:10.1136/bmj.m513  近日,一篇发表在国际杂志bmj上的研究

  今年3月24日是第22个世界防治结核病日,今年的结核病日的宣传主题是“社会共同努力,消除结核危害”。世界上三分之一的人口被认为感染上结核分枝杆菌(mycobacterium tuberculosis,mtb),即导致肺结核(tb)的细菌,但是只有一小部分人会患上有症状的疾病。即便他们当中只有10

   近30年来,肥胖呈全球化的流行趋势。全球约有14.6亿成人超重,其中2.05亿男性和2.97亿女性肥胖,目前肥胖症与吸烟、饮酒并列成为影响人类健康的三大危险因素。然而面对肥胖我们有些人认为这只是身材问题,而不在意外貌,就可以放任自己。  如果你认为美观这一减肥理由不能给到很大的触动,那么今天我

  如果你在这个夏天面对一盘烤黑的烧烤食物,你可得三思而后再决定是不是吃它。人们通常认为,吃烧糊的食物可能会导致癌症。部分原因是由于,当食物在高温下会形成一个特定的分子,被称为丙烯酰胺。虽然这种化学物质的工业形式已知是一种潜在的毒素和致癌物,但是,消耗食物中的丙烯酰胺和发展癌症之间是否存在关联,我们

   近30年来,肥胖呈全球化的流行趋势。全球约有14.6亿成人超重,其中2.05亿男性和2.97亿女性肥胖,目前肥胖症与吸烟、饮酒并列成为影响人类健康的三大危险因素。然而面对肥胖我们有些人认为这只是身材问题,而不在意外貌,就可以放任自己。  如果你认为美观这一减肥理由不能给到很大的触动,那么今天我

  随着科学家们对胆固醇研究的深入,科学界关于胆固醇的角色一直众说纷纭,传统认为,好胆固醇,即高密度脂蛋白胆固醇(hdl)对机体健康有益,而低密度脂蛋白(ldl)—坏胆固醇对机体健康有害;但有研究就对近632000名加拿大成年人进行研究发现,机体中最低水平的“好胆固醇”的个体在五年内由于心脏病或者中

pure研究:适量摄入红肉有助于降低死亡和心血管风险

  关于饮食和健康的数据大多来自北美、欧洲、中国和日本,人们一致认为水果和蔬菜具有保护作用。最近,包括南美、中东、非洲和南亚在内世界各地的队列研究表明,适量摄入全脂乳制品、未加工肉类、鱼类和坚果是有保护作用的,而高淀粉含量的饮食是有害的。  当地时间8月28日,在esc 2018年会上,麦克马斯特大

  根据最近一项研究,一种治疗囊性纤维化(cf)的新方法已被证明可以减少炎症,这有可能减少对肺移植的需求并降低死亡风险。  这项研究由爱尔兰皇家外科医学院rcsi的研究人员领导完成,相关结果发表在《american journal of respiratory and critical care m

  多基因遗传引起的畸形,遗传和环境因素都有影响,诸如社会经济原因对母体及其子宫的影响均可导致畸形的产生。常见的这类先天畸形有脊椎裂、唇裂、腭裂、短指或缺指、先天性心脏病、先天性幽门狭窄、先天性髋脱臼、先天性肾缺乏、先天性巨结肠症等。举几例简述如下。  (1)先天性心脏缺陷(congeni

2018年心脑血管年度盘点

  2018年即将过去,年末为大家献上生物谷本年度心脑血管疾病专题盘点,希望读者朋友们能够喜欢。1. science:重磅!亲联蛋白2切割竟可阻止心力衰竭产生doi:10.1126/science.aan3303.  美国爱荷华大学心脏研究员long-sheng song博士及其团队在之前的研究中已

  鸡蛋被认为是优质蛋白质的良好来源,含有对健康有益的生物活性成分,但蛋黄中含有丰富的胆固醇,使公众对食用全蛋有所顾忌。到目前为止,大多数探讨食用鸡蛋与心血管疾病或总死亡的研究都是在高收入国家进行的,不同人群和心血管疾病亚型的研究结果并不一致。因此,世界各国对食用鸡蛋的建议还没有达成共识。  目前,

  个体化医疗正越来越受到临床医学界的重视,而生物标志物是实施个体化医疗的基础。生物标志物(biomarker)是近年来随着免疫学、分子生物学和基因组学技术的发展而提出的一类与细胞生长、增殖、疾病发生等有关的标志物;能反映正常生理过程或病理过程或对治疗干预的药物反应,在早期诊断、疾病预防、药物靶点确

   澳大利亚墨尔本皇家妇女医院3日发表新闻公告说,该院研究人员参与开发出一种新型血检技术,可判断孕妇出现先兆子痫的风险。   先兆子痫是指孕妇在妊娠二十周以后出现高血压和蛋白尿等情况,它易发展为子痫,使孕妇出现不明原因的抽搐,严重时可导致孕妇死亡。该病还会影

多吃坚果能明显降低人群患心脏病和中风的风险

  近日,在举办的欧洲心脏病学会大会和世界心脏病学大会上,来自伊朗isfahan心血管研究所的科学家们表示,每周至少吃两次坚果能够降低个体17%因心血管疾病死亡的风险。图片来源:progressive-charlestown.com  研究者noushin mohammadifard博士表示,坚果是

  “咖啡”一词源于希腊语“kaweh”,意指“力量与激情”。清晨、熬夜、会友、困倦,甚至于嘴馋时,不少人都会选择来一杯咖啡。  除了提神醒脑之外,科学家们发现,咖啡还有防治多种疾病的潜能,例如对抗痴呆、降低癌症风险等。  2018年,围绕“咖啡”的研究依然有很多……  治疗帕金森  12月3日,《

  在过去的2016年里,科学家们在对人类机体健康方面的研究取得了众多突破性的成果,比如来自美国北卡罗来纳大学医学院和美国国立卫生研究院的研究人员就通过研究发现,用植物油代替黄油或许对机体的心脏健康并无益处,研究者指出,油类中的亚油酸或许和黄油中的脂肪一样并不是“好东西”;此外来自英国沃威克大学的科

  美国克利夫兰医学中心日前公布了十大医学创新研究,并预测这十项研究将对2014年医学领域产生重大的影响。排在首位的是一种仿生视网膜,它可以使近乎失明多年的患者恢复基本的视力。   该榜单从150项医学创新提名中脱颖而出。首先,克利夫兰医学中心的110多名员工提名了150项医学创新研究,

  怀孕是大部分女性人生中的大事。从刚得知怀孕的欣喜,到经历几个月的漫长等待,到最后分娩时的痛苦,都对给妈妈们留下深刻的回忆。对于准备当妈妈的人来说,如何备孕是首先应当考虑的问题;对于孕妇来说,如何保护自己与胎儿的健康是则是另外一项十分重要的问题;分娩的方式以及孩子日后的健康生长则需要更加长久的考虑