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多篇研究:多吃坚果可促进机体健康!-利来app官方下载

我们都知道吃坚果有益身体健康,可是吃什么坚果,怎么吃,能预防/治疗哪些疾病?很多人却并不清楚,本文中小编就盘点了多项研究来告诉大家坚果与机体健康到底有着什么重要的关联。 【1】bmc med:每天一把坚果就能降低个体患多种疾病的风险! doi:10.1186/s12916-016-0730-3 近日,一项刊登在国际杂志bmc medicine上的研究报告中,来自帝国理工学院和挪威科技大学的研究人员通过进行大量的分析研究发现,每天摄入至少20克坚果能够降低个体患心脏病、癌症和其它疾病的风险。研究者对当前很多研究坚果摄入和疾病风险之间关系的文章进行分析发现,每天20克(相当于一把坚果)坚果就能够降低个体将近30%患冠心病的风险,15%的患癌风险以及22%的早死风险。 同时每天至少20克的坚果摄入还能够降低个体大约50%的因呼吸系统疾病死亡的风险,以及大约40%患糖尿病的风险,当然研究者指出,目前还缺乏大量数据来阐明这些疾......

  近几年,流行起了很多“网红”坚果,既漂亮又美味,那是否能放心食用呢?  有机构就选了5款人气颇高的“网红”坚果,分别检测二氧化硫、亚硝酸盐、甜蜜素、黄曲霉毒素b1和霉菌含量,结果发现都含有微量的二氧化硫,部分样品霉菌含量,整整超标了16倍!  这些超标的东西都是怎么来的,坚果还能吃吗?  坚果中

吃坚果变胖?非也!不仅能控制体重还能降低心血管疾病

  很多人都爱吃坚果,但是被告知坚果中的热量和脂肪较多时,便果断放弃了坚果。如果坚果知道这是人们放弃自己的理由估计会哭晕在厕所。虽然坚果含有较多的脂肪,但实际上这些脂肪大多是不饱和脂肪,是一种“好”脂肪,因为它们能够帮助人们降低胆固醇。  近日,一项大型的长期观察性研究表明,每天增加半份坚果(14克

  本报漫画任梦真   一次坚果行业标准的制定,无意中揭示了一个隐瞒中国消费者数十年的真相――这些年在中国市场十分畅销、售价不菲的干果“美国大杏仁”,实际上与杏仁攀不上任何关系。而在这看似简单的名称对错背后,除了消费者知情权的被漠视,还有国内杏仁产业被挤压、由兴旺走向衰退的现

  坚持吃坚果是很明智的,但是要注意摄入量。  是的,坚果是一种非常健康的零食,每咬一口都能摄取到多种营养成分。  坚果中富含对心脏有益的单不饱和、多不饱和脂肪,它们可以降低体内低密度脂蛋白或称“坏的胆固醇”的含量;此外,坚果中还含有可以降低血脂的植物固醇以及植物纤维、蛋白质、叶酸、维生素e、钾、镁

  北京时间9月24日,一项发表在《bmj nutrition, prevention & health》上的大型长期观察新研究表明,每天增加半份坚果(14克)与肥胖风险降低有关。研究人员建议,用半份坚果代替不健康的食物,如加工肉类、炸薯条(薯片)等,可能是一种简单的策略,以防止伴随衰老过程

  当我们提起哪个零食最好吃的时候,有很大一部分人首先想到的就是坚果了,但是近几年坚果的食品安全一直出现问题,让人们的心里起到很大的抵触,这其实都是厂家在生产的时候根本没有对坚果进行专业的检测,那么在进行坚果检测的时候有哪些最重要的指标呢?  坚果检测的时候其实除了感官检测外最重要的就属于理化指标了

  受访专家:中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员 张双庆  电视节目中曾有专家指出,一盘素菜松仁玉米的热量是640千卡,肉菜红烧鸡翅却只有458千卡。为啥一盘素菜的热量比肉菜还高?其实,里边的松仁起了关键作用。生活中还有不少素菜,如腰果西芹、水煮花生米等,热量也不低,都是因为其中的坚果热量高。

瑞典一项历时17年的大型研究发现,经常食用适量坚果的人罹患心律不齐、心脏衰竭和中风的风险可以降低18%。  来自瑞典卡罗林斯卡医学院的研究人员观察了6万多名瑞典成年人17年来食用坚果和心脏健康的情况。研究结果表明,坚果食用量多可能与心脏病发作和中风的风险降低有关。该研究表明,每周食用坚果不少于三次,

  “坚果虽其貌不扬,却营养丰富,常吃有助预防多种疾病。”近日,在“营养坚果·健康中国——中国首届坚果营养健康论坛”上,中国疾控中心营养与健康所公共营养室副主任王志宏表示,每人每天吃一小把坚果有益健康,但不要过量,否则也会因摄入热量过剩引发健康问题。  坚果通常指的是富含油脂的种子类食物,包括树坚果

  来自《坚果与健康关系的科学证据》报告研究显示,我国不足1/5的成年居民吃坚果,坚果消费人群坚果摄入量约低于40克/天。我国成人坚果平均摄入量仅为7克/天,并且以瓜子、花生等种子类坚果为主,核桃、杏仁等树坚果消费量很低。为此,该报告研究员中国疾控中心营养与健康所公共营养室副主任王志宏建议,每天吃一

研究称进食坚果有助于降低患癌机率与死亡风险

  美国哈佛大学经过持续30年的研究发现,每天进食坚果将降低患上癌症或心脏病的机率,同时也降低死亡风险。此外,进食坚果的另一个好处是令人身材较苗条。   长期以来,坚果一直被认为有利心脏健康。哈佛这个研究是迄今对进食坚果与长寿关系的最大规模研究。研究人员追踪了11.9万名男性和女性的情况后发现,每

研究:常吃坚果可降低死亡风险

  美国哈佛大学展开长达30年的追踪调查后下结论说,常吃坚果可降低死亡风险;常吃坚果的人死于癌症和心脏病的风险,比从不吃坚果的人低了11%和29%.   研究人员说,这项调查表明,与不吃坚果者相比,每天都吃坚果的人死亡风险会降低20%左右。研究人员建议,人们在坚持健康的生活方式之外,可以经常吃些坚

10月15日电 (缪超)15日,位于云南临沧的国家坚果类检测重点实验室异常忙碌,科研工作人员专注于各类坚果实验研究,中外参观者则络绎不绝。该实验室于今年4月建成投入使用,以科技支撑助力中国坚果飘香世界。  临沧位于中国西南边陲,北回归线穿境而过,属热带山地季风气候,日照充分,昼夜温差较大,干湿季明显

  与先前将各种坚果的消耗(nut consumption)作为一个整体来调查的研究不同,在该研究中,科学家们调查了特定类型的坚果与主要心血管事件之间的关联。  图片来源:jacc  21万人、长达32年的研究  具体来说,研究调查了超过21万人,包括来自nurses' health stu

  一项回顾性研究发现,接受过手术治疗的结直肠癌患者,在接受化疗期间每周吃两份以上坚果则肿瘤复发少,生存时间长。但似乎之只有树生的坚果才有相关性,例如榛子和山核桃等。  这项研究2月28日在临床肿瘤学杂志上公布。最早在2017年asco年会上进行过报道。asco主席daniel f. hayes博士

  过氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标,用于说明食品是否因被氧化而变质。通过检测以油脂、脂肪为原料制作的食品的过氧化值,判断其质量和变质的程度。  坚果类食品营养丰富,深受大众喜爱。但是由于坚果类食品中油脂的含量较高,因而极易受到外界条件的影响,易被氧化就是其中之一。那么,哪些条件会导

小惊喜!每天“吃坚果”,或可预防肥胖

  在由美国心脏协会举办的2018年科学会议上,科学家们公布了这两项初期研究成果:从长远来看,每天食用坚果可以预防体重增加,改善新陈代谢健康。  第一份研究由哈佛大学t.h. chan公共卫生学院营养学系的助理研究员xiaoran liu博士带领团队完成,他们分析了坚果、花生对体重的长期影响。  第

青豆初开牌油炸青豆被指违规添加硫酸铝钾

  非法添加非食用物质或滥用食品添加剂,是导致我国食品安全事件频发的主要原因。近期,当代商报接到消费者投诉:由东莞市丰熙食品有限公司生产的青豆初开牌油炸青豆,违规添加了硫酸铝钾。   专家指出,如果长期食用含硫酸铝钾的食品,铝元素会在体内蓄积,容易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等症状。另外,过

多吃坚果能明显降低人群患心脏病和中风的风险

  近日,在举办的欧洲心脏病学会大会和世界心脏病学大会上,来自伊朗isfahan心血管研究所的科学家们表示,每周至少吃两次坚果能够降低个体17%因心血管疾病死亡的风险。图片来源:progressive-charlestown.com  研究者noushin mohammadifard博士表示,坚果是

    核心提示:专注做坚果产品的洽洽开始跨界做植物蛋白饮料?日前,2018年春季糖酒会在成都拉开帷幕,南都记者看到有关洽洽推坚果乳的宣传内容,经采访获悉,此款新品是洽洽找代工生产,意在掘金千亿植物蛋白饮料市场,对于其跨界饮品市场,专家分析或是因业绩增长乏力所致,而多名

  受访专家:解放军309医院营养科主任 左小霞  近年来,市场上一种“混合装坚果”卖得火热。这种产品一般由扁桃仁、核桃、榛子、腰果等坚果和蓝莓干、蔓越莓干、草莓干等果干混合搭配而成,按天分成小包装,不仅携带方便,且种类丰富、口感好,很受欢迎。但是,网上也有人提出质疑:坚果需要放在干燥的环境里保存,

  由inc(国际坚果及干果委员会)提供资助的一项近期研究,在《molecular nutrition & food research》(分子营养与食品研究)期刊上发表了研究成果[1],这项研究表明,较高的坚果摄入量,可能会帮助保护老年人,避免他们出现认知功能衰退。  nuts and br

  美国心脏病协会《循环研究》杂志近日刊登的一项新研究发现,多吃坚果,尤其是核桃、杏仁、开心果等木本坚果,可能有助降低2型糖尿病患者罹患心血管疾病的风险。  美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院等机构的研究人员利用饮食调查问卷,收集了1.6万多名受试对象确诊2型糖尿病前后摄入花生和木本坚果的情况。跟踪调查

吃货们终于可以名正言顺地吃坚果了!因为它可以抗癌!

  近日,来自德国耶拿大学的营养学家为那些喜欢吃坚果的吃货们带来了好消息,他们发现坚果可以抑制癌细胞生长。“长期以来我们都知道坚果中充满对心血管系统有益的物质,或者可以防止超重或糖尿病的物质。”wiebke schlörmann博士说道,“也有一些研究表明坚果具有抗结直肠癌的效应,但是其中的具体机制

  据报道,调查表明,坚果可以控制体重并促进健康。科学家表示,吃核桃、花生、胡桃等坚果都可以避免与肥胖相关的疾病,如心脏病和糖尿病。这些食品含有丰富的不饱和脂肪,让人感觉更饱腹的同时还能防止体重堆积,而且可以控制血糖、胰岛素和胆固醇水平。此外,它们还含有纤维、蛋白质、维生素和矿物质,包括叶酸、维生素

黄曲霉毒素成为坚果出口“拦路虎”

近日,欧盟发布食品和饲料快速预警系统2016年度报告,内容涉及系统介绍、按通报类型、风险类别、产品分类、原产国、通报项目等统计分析。2016年,该系统共发出原始通报2993份,原始通报产生后续跟踪信息7288条,总体2016年通报比2015年增长11.1%。该报告中明确与中国有关信息包括:中国坚果、

  据国家食药监总局通报,春节临近,为保障节日期间食品安全,国家食药监总局组织了节日热销食品专项抽检,共抽检酒类,肉制品,方便食品,炒货食品及坚果制品,食用油、油脂及其制品,水果制品,糕点等11类食品1869批次样品,有18批次食品检出不合格。  近四成为肉制品不合格  通报显示,7批次肉制品检出不

  近日,欧盟发布食品饲料类快速预警系统(rasff)2016年度报告。报告显示,我国输欧坚果产品黄曲霉毒素超标问题突出,2016年度共被通报50次。  黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物,它是一组化学结构类似的化合物总称,目前已分离鉴定出12种化合物包括b1、b2、g1、g2、

  9月18日,广东省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息,组织抽检饮料、糖果制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品等7类食品823批次样品,不合格样品14批次,检出微生物、食品添加剂及其他指标等问题。  9批次食品检出微生物污染问题  不合格食品中,有9批次食品检出微

“青豆初开”被曝含硫酸铝钾 厂家回应:原料本身有问题

  深受年轻消费者喜爱的青豆,近日被媒体曝出违规添加了硫酸铝钾。根据《国家食品添加剂使用标准》,硫酸铝钾是不能添加到熟制坚果与籽类中的。   “青豆初开” 配料表上标明确有硫酸铝钾。生产厂家有关负责人接受羊城晚报记者采访时表示,主要是因原料本身就存在,企业不会添加,现已重新选择了原料供应商。

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