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研究表明:每天吃炸鸡早衰死亡风险增加13%-利来app官方下载

据英国路透社报道,美国一项最新研究表明,相比不吃油炸食品的女性,每天都吃炸鸡的女性早衰死亡风险增加了13%,而炸鱼的影响仅略次于炸鸡。 美国爱荷华大学的高级研究作者wei bao与同事在《英国医学期刊》中提到,北美洲三分之一的成年人喜欢每天吃快餐,而快餐往往包含油炸食品。“食用油炸食物增加了卡路里的摄入量,从而提高了肥胖的风险,而肥胖与死亡率的增加相关。” 食物在油炸的过程中,会失去水分,吸收油脂。这种特性使食物变得更酥脆,增加了人们的食欲,吸引人们吃得更多。在早前的研究中,油炸食物被证明能够增加患肥胖、心脏病和糖尿病的风险,但将其与早衰死亡联系起来尚属首次。 在这项研究中,研究人员分析了106996名女性的问卷结果,这些女性年龄跨度在50岁到79岁之间,她们在1993到2017年间参加了妇女健康倡议协会进行的研究。研究人员对这些女性的健康状况连续18年进行追踪,期间31588名女性死亡,其中9320名死于心脏疾病,8......

研究:每天吃炸鸡 早衰死亡风险增加13%

  据英国路透社1月30日报道,美国一项最新研究表明,相比不吃油炸食品的女性,每天都吃炸鸡的女性早衰死亡风险增加了13%,而炸鱼的影响仅略次于炸鸡。  美国爱荷华大学的高级研究作者wei bao与同事在《英国医学期刊》中提到,北美洲三分之一的成年人喜欢每天吃快餐,而快餐往往包含油炸食品。“食用油炸食